1、原料:红心萝卜、香菜、红椒。
2、调料:油、香醋匙、糖勺、盐勺、香油、麻油。
3、做法:
4、红心萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。
5、放入一个大碗里,放入勺盐,用手抓拧均匀,放钟,有出水后,然后挤干水分备用。
6、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫捞出,过冰水后沥干水分备用。
7、香菜洗净切寸段备用。
8、取一个大一点的碗,把红心萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
9、起油锅,倒入勺油,等油热到几乎要冒烟,有热,然后关火。
10、把油淋在步骤上面,会听到有吱吱的声音,再滴几滴香油,搅拌均匀即可。
11、最后吃的时


