豌豆炒肉的做法✨
发布时间：2025-05-10 10:02:32来源：
春天到了，嫩绿的豌豆鲜嫩可口，搭配上瘦肉一起炒制，不仅颜色诱人，还营养丰富！今天就教大家如何轻松做出一道美味的豌豆炒肉。😋
首先准备好食材：新鲜豌豆200克、里脊肉150克、蒜末适量、生抽少许、盐和糖各适量、水淀粉少许。💡
1. 将豌豆洗净后焯水备用；里脊肉切小丁，用生抽、盐腌制10分钟。
2. 热锅凉油，下入腌好的肉丁翻炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入蒜末爆香，加入焯过水的豌豆快速翻炒均匀。
4. 最后倒入炒好的肉丁，加少许盐和糖调味，淋上水淀粉勾芡即可出锅啦！✨
这道菜简单快捷，豌豆的清甜与肉丁的鲜香完美融合，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧！🍴🌟
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