【西米芒果捞的做法】西米芒果捞是一道清爽美味的甜品，尤其适合夏天食用。它以西米、芒果为主料，搭配椰奶或牛奶，口感丰富，制作简单，非常适合家庭制作。以下是对这道甜品的详细做法总结。
一、
西米芒果捞的主要原料包括西米、新鲜芒果、椰奶或牛奶、冰块等。制作过程主要包括煮西米、准备芒果、调制椰奶液以及最后的混合装盘。整个过程大约需要30分钟左右，无需复杂的步骤，非常适合初学者尝试。
在制作过程中，需要注意西米的煮制时间，避免过软或过硬；芒果要选择熟透的，口感更佳；椰奶可以根据个人口味调整用量。此外，加入适量的冰块可以让甜品更加清凉爽口。
二、做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 将西米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮约15-20分钟，直到西米透明且中间有小白点。 | 西米 50g |
| 2 | 煮好后关火，盖上锅盖焖5分钟，然后用冷水冲洗，去除粘性。 | - |
| 3 | 将芒果去皮切丁，备用。 | 芒果 2个（约300g） |
| 4 | 在碗中倒入椰奶或牛奶，加入适量冰块。 | 椰奶/牛奶 200ml |
| 5 | 将煮好的西米放入碗中，再加入芒果丁。 | - |
| 6 | 搅拌均匀后即可食用，也可冷藏10分钟更爽口。 | - |
三、小贴士
- 西米煮好后一定要用冷水冲洗，防止粘连。
- 如果喜欢更甜的口感，可以加入适量蜂蜜或糖。
- 可根据喜好添加其他水果，如草莓、香蕉等，增加风味层次。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一杯清凉可口的西米芒果捞，享受夏日的甜蜜时光。
