【用烤箱做最简单的饼干】在快节奏的生活中，很多人想要快速做出美味的小点心，而饼干是其中非常受欢迎的一种。其实，用烤箱做饼干并不复杂，只要掌握基本材料和步骤，就能轻松完成。下面是一份简单易懂的饼干制作指南，适合新手操作。
一、
制作最简单的饼干，只需要几种基础材料：低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。这些材料在市场上容易获取，而且不需要复杂的工具或技巧。整个过程分为准备材料、混合面团、成型和烘烤四个步骤，耗时约30分钟。这种饼干口感酥脆，香甜适中，非常适合家庭制作，无论是作为下午茶点心还是孩子的小零食都非常合适。
二、所需材料与步骤（表格形式）
| 项目 | 内容 |
| 材料 | |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 黄油 | 80克（室温软化） |
| 糖粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 工具 | |
| 打蛋器 | 手动或电动 |
| 擀面杖 | 可选 |
| 烘焙模具 | 圆形或饼干模 |
| 烤箱 | 常规家用烤箱 |
| 步骤 | |
| 1. 准备材料 | 将所有材料准备好，黄油提前软化 |
| 2. 混合面团 | 将黄油和糖粉搅拌至蓬松，加入鸡蛋拌匀，再筛入面粉和盐，揉成光滑面团 |
| 3. 成型 | 将面团擀平，用模具压出形状，放在铺好烘焙纸的烤盘上 |
| 4. 烘烤 | 烤箱预热170℃，放入饼干烤12-15分钟，表面金黄即可 |
三、小贴士
- 如果喜欢更酥脆的口感，可以在面团中加入少量牛奶或淡奶油。
- 烘烤过程中注意观察颜色变化，避免烤焦。
- 制作完成后，建议冷却后再储存，防止受潮。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出简单又美味的饼干了。无需复杂的技巧，只需一点点耐心和创意，就能享受烘焙的乐趣。
