【怎么做奥利奥盒子蛋糕】奥利奥盒子蛋糕是一款外形可爱、口感丰富的甜点，非常适合家庭聚会或节日庆祝。它结合了蛋糕的松软和奥利奥饼干的香脆，层次分明，味道浓郁。下面是一份详细的制作步骤总结，帮助你轻松做出美味的奥利奥盒子蛋糕。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 玉米油 | 50毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 奥利奥饼干 | 8-10块 |
| 鲜奶油 | 200毫升 |
| 糖粉 | 30克 |
| 巧克力酱 | 适量 |
二、制作步骤
1. 准备蛋糕体
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀。
- 加入牛奶和玉米油，继续搅拌至面糊顺滑。
- 将面糊倒入铺好油纸的模具中，放入预热好的烤箱（170℃）烤约25分钟，取出冷却。
2. 组装盒子蛋糕
- 将冷却后的蛋糕切成两层，中间铺上一层奥利奥饼干碎。
- 在蛋糕表面涂抹一层鲜奶油，再铺上另一层奥利奥饼干碎。
- 最后在顶部挤上鲜奶油，并用巧克力酱装饰。
3. 冷藏定型
- 将做好的蛋糕放入冰箱冷藏1小时，让口感更佳。
三、小贴士
- 如果没有模具，可以用方形的饭盒代替，同样效果不错。
- 奥利奥饼干可以提前压碎，增加口感层次。
- 鲜奶油中加入糖粉可以让口感更细腻。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一款既好看又好吃的奥利奥盒子蛋糕。无论是作为下午茶还是生日礼物，都是一个不错的选择。快来试试吧！
