【烤五香花生米的家常做法】烤五香花生米是一道简单又美味的小吃，适合在家制作，既健康又方便。下面将从材料准备、步骤说明和注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 花生米 | 500克 | 建议选用带壳或去壳均可，根据个人喜好选择 |
| 五香粉 | 1茶匙 | 可根据口味适量增减 |
| 盐 | 1/2茶匙 | 可根据口味调整 |
| 食用油 | 1汤匙 | 用于拌匀花生米，防止粘连 |
| 白芝麻 | 少许（可选） | 增加香味和口感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将花生米洗净，晾干水分或用厨房纸吸干表面水分。 |
| 2 | 在一个大碗中加入五香粉、盐和食用油，搅拌均匀。 |
| 3 | 将花生米倒入碗中，充分拌匀，确保每粒花生都裹上调料。 |
| 4 | 将拌好的花生米铺在烤盘上，厚度均匀，避免重叠。 |
| 5 | 烤箱预热至180℃，放入烤盘，烤约15-20分钟。 |
| 6 | 中途可翻动一次，使受热更均匀，直至花生米呈金黄色。 |
| 7 | 烤好后取出，稍微冷却后撒上白芝麻即可食用。 |
三、小贴士
- 花生米不要提前炒制，以免影响烤制时的口感。
- 若喜欢酥脆口感，可在烤制结束后再稍微烘烤几分钟。
- 五香粉可根据个人口味替换为其他香料，如辣椒粉、孜然等。
- 烤制时间因烤箱性能不同而有所差异，建议中途观察状态。
通过以上步骤，您就可以轻松在家做出香喷喷的烤五香花生米了。不仅味道独特，而且健康无添加，是家庭聚会或闲暇时的理想零食。
