【奶油小方的做法】奶油小方是一款口感细腻、奶香浓郁的甜点，深受许多人的喜爱。它不仅制作简单，而且适合家庭自制。下面将从材料准备、制作步骤和成品特点三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约20块） |
| 牛奶 | 250ml |
| 淡奶油 | 150ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 60g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 香草精 | 1茶匙（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将牛奶、淡奶油、鸡蛋、细砂糖和香草精放入一个大碗中，搅拌均匀至糖完全溶解。 |
| 2 | 加入玉米淀粉，继续搅拌至无颗粒状。 |
| 3 | 将混合液倒入铺好油纸的模具中，大约8分满。 |
| 4 | 放入蒸锅，水开后中火蒸约15-20分钟，用牙签插入中心不带面糊即可。 |
| 5 | 冷却后放入冰箱冷藏至少2小时，使口感更紧实。 |
| 6 | 取出后切成长方形小块，即可食用或撒上糖粉装饰。 |
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 外观 | 表面光滑，颜色乳白，质地柔软 |
| 口感 | 奶香浓郁，入口即化，甜度适中 |
| 保存 | 冷藏保存最佳，建议2天内食用完毕 |
| 适用场景 | 早餐、下午茶、餐后甜点等 |
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出美味的奶油小方。整个过程无需复杂工具，非常适合新手尝试。如果你喜欢更丰富的口味，还可以在配方中加入巧克力粉、抹茶粉等，创造出属于自己的特色版本。
