【银耳雪梨汤百合的做法】银耳雪梨汤百合是一道非常适合秋冬季节的养生汤品，具有润肺止咳、清热去火、滋阴养颜的功效。这道汤品口感清甜，制作简单，适合家庭日常烹饪。以下是详细的步骤说明和所需材料清单。
一、
银耳雪梨汤百合是一道以银耳、雪梨和百合为主要食材的汤品，搭配适量的冰糖或蜂蜜，可以起到润肺养颜的作用。制作过程中需要注意银耳的泡发时间，以及雪梨和百合的处理方式，以保证汤品的口感和营养。整个过程大约需要1小时左右，适合忙碌的现代人进行简单的家庭烹饪。
二、材料与做法表格
| 材料名称 | 用量 | 准备方法 |
| 银耳 | 20克 | 提前用冷水泡发4小时以上，去蒂撕成小朵 |
| 雪梨 | 1个 | 去皮去核，切成小块 |
| 百合 | 30克 | 干百合提前泡发1小时，洗净备用 |
| 冰糖 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 清水 | 1500ml | 汤锅中加入足够水量 |
| 步骤 | 操作说明 | |
| 1 | 将泡发好的银耳放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟 | |
| 2 | 加入切好的雪梨块和泡发好的百合，继续炖煮15分钟 | |
| 3 | 根据口味加入适量冰糖，搅拌至融化 | |
| 4 | 关火后稍等几分钟再饮用，口感更佳 |
三、小贴士
- 银耳泡发时可加入少许盐，有助于去除杂质并保持色泽。
- 若使用新鲜百合，可直接洗净后加入汤中，无需泡发。
- 汤品不宜煮太久，以免影响口感和营养成分。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗香甜润肺的银耳雪梨汤百合，既健康又美味，非常适合秋冬季节食用。
