✨超细腻的焦糖布丁(终极配方)的做法✨
发布时间：2025-05-10 09:18:23来源：
如果你喜欢甜品，那一定不能错过这款口感丝滑、味道浓郁的焦糖布丁！💖今天就来分享一款终极配方，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味。
首先准备好材料：鸡蛋4个、牛奶500ml、砂糖100g（用于布丁液）+适量（用于焦糖酱），香草精几滴即可。💡第一步是制作焦糖酱，将砂糖放入小锅中用小火慢慢加热，直到变成琥珀色液体，记得不要搅拌哦！倒入模具底部快速铺平，避免冷却凝固。🔥
接着制作布丁液，将牛奶和砂糖混合加热至微沸，稍微放凉后加入打散的鸡蛋液，并滴入香草精增加香气，搅拌均匀后过滤两次保证顺滑。倒入已经铺好焦糖的模具中，8分满即可。倒入热水进行隔水蒸煮，约60分钟即可完成。🍳
最后冷却后放入冰箱冷藏4小时以上，脱模时轻轻晃动模具就能倒扣出完美的焦糖布丁啦～🍴✨快来试试吧，每一口都是幸福的味道～💛
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