✨爽口凉拌黑木耳的做法_爽口凉拌黑木耳的做✨
发布时间：2025-05-09 10:39:09来源：
🌟 前言
夏天到了，食欲不佳？来一份清爽开胃的凉拌黑木耳吧！这道菜不仅做法简单，还富含营养，绝对是餐桌上的小清新首选！😋
🍃 准备食材
制作凉拌黑木耳需要以下材料：干黑木耳一小把、黄瓜半根、胡萝卜少许、蒜末适量。调味料则包括生抽、醋、糖、盐、香油以及辣椒油（可选）。食材新鲜是关键哦！🌟
🍳 步骤详解
1️⃣ 先将干黑木耳泡发，清洗干净后焯水备用。同时切好黄瓜丝和胡萝卜丝，摆盘备用。
2️⃣ 在一个小碗中调制酱汁：生抽、醋、糖、盐按个人口味混合均匀，再加入蒜末和香油增香。如果喜欢辣味，可以加一点辣椒油。
3️⃣ 将焯好的黑木耳与黄瓜丝、胡萝卜丝混合，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可装盘！
🍴 小贴士
- 黑木耳富含膳食纤维，有助于清理肠胃，但一定要彻底泡发并煮熟哦！
- 酱汁比例可以根据自己喜好调整，比如喜欢酸一些就多加点醋。
🌈 总结
这道凉拌黑木耳色彩鲜艳、口感丰富，是一道健康又美味的家常凉菜。快来试试吧，让你的夏日餐桌更加多彩！💃
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