🌟爆炒油蛤的做法🌟
发布时间：2025-05-08 23:54:30来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒油蛤！✨这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用哦～快来一起学习吧！
首先，准备好新鲜的油蛤和其他配料：姜片、蒜末、葱花和红辣椒。先把油蛤用清水浸泡一段时间，让它们吐沙，这样吃起来更干净卫生。（记得加点盐和几滴香油哦！）🌿
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入油蛤翻炒。这时候可以适量倒入一些料酒去腥提鲜，同时让油蛤更加入味。（小提示：火候要适中，避免糊锅。）🔥
当油蛤开口后，撒上葱花和红辣椒圈，快速翻炒均匀即可出锅啦！😋最后装盘，一盘香气扑鼻的爆炒油蛤就完成啦～
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快动手试试吧！🍴💖
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