炖豆腐安康鱼肝的做法✨
发布时间：2025-05-08 20:28:21来源：
🌿今天给大家分享一道营养丰富的家常菜——炖豆腐安康鱼肝。这道菜不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，非常适合一家人共享美味。准备工作非常简单，只需要准备好新鲜的安康鱼肝和嫩豆腐即可。
首先，将安康鱼肝清洗干净，用少许盐腌制片刻去腥提味。接着，将嫩豆腐切成块状备用。起锅烧水，将鱼肝焯水后捞出沥干水分。然后，在锅中倒入适量的食用油，加入姜片爆香，放入鱼肝翻炒均匀。随后，倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖，让鱼肝的鲜味充分释放出来。最后，加入切好的豆腐块，继续炖煮几分钟，使豆腐吸收汤汁的精华。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢的炖豆腐安康鱼肝就完成啦！
🍲这道菜色泽诱人，口感细腻，是一道老少皆宜的健康佳肴。快动手试试吧！💖
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