香油的做法_香油的做法步骤 🌿✨
发布时间：2025-05-08 19:25:23来源：
🌿 香油，又称芝麻油，是厨房中不可或缺的调味佳品。无论是凉拌菜还是炖煮汤，一滴香油都能瞬间提升菜品的香气与口感。今天就来教大家如何自制香油吧！💪
第一步，准备好优质的白芝麻或黑芝麻，将它们放入锅中用小火慢慢翻炒。🔥注意不要炒糊了哦！当芝麻散发出浓郁的香味时，就可以出锅啦。此时的芝麻已经变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。😋
第二步，将炒好的芝麻稍微冷却后放入料理机中打碎。🌟如果喜欢更细腻的口感，可以多打几遍。接着用细筛过滤掉较大的颗粒，只保留芝麻油。
第三步，将打碎的芝麻放入干净的容器中，加入适量的热油（注意别用高温油，以免破坏芝麻的营养成分）。倒入油后轻轻搅拌，让每一粒芝麻都充分吸收油脂。💧静置一天左右，待油和芝麻的味道完美融合后，香油就大功告成啦！
✨自制香油不仅健康，还能为你的菜肴增添独特的风味。快试试吧！🍴
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