🌟东北家常菜地三鲜的做法🍴
发布时间：2025-05-08 06:03:08来源：
提到东北的家常菜，怎能少了这道经典的【地三鲜】？作为餐桌上的常客，它色香味俱全，简单又暖心。✨今天就来教大家如何做出地道的地三鲜吧！
首先准备好食材：茄子、土豆和青椒是地三鲜的灵魂组合！🫑🥔🍆将茄子切块后用油炸至金黄，土豆切片同样下锅炸至外酥里嫩，最后青椒稍微过一下油即可。这样做出来的蔬菜不仅保留了原汁原味，还增添了独特的香气。
接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入之前处理好的蔬菜翻炒均匀。加入适量酱油、盐和糖调味，让每一块食材都充分吸收酱汁的味道。😋最后撒上一些葱花点缀，一盘香喷喷的地三鲜就完成啦！
这道菜色泽诱人，口感丰富，既有茄子的软糯，又有土豆的绵密，还有青椒的清脆。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。🍚💖快动手试试吧，为家人奉上一道充满爱意的东北美味！
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