酸酸甜甜超可梅子排骨的做法 🍇🍖
发布时间：2025-05-08 04:34:38来源：
🌸 前言
生活需要一点小确幸，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——酸酸甜甜超可梅子排骨！这道菜色泽诱人，酸甜开胃，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，它都能成为餐桌上的亮点。快跟着步骤一起动手试试吧！
🍅 准备食材
我们需要主料：猪肋排500克；辅料：梅子酱两大勺、生姜几片、蒜末适量；调味料：生抽、老抽、白醋、白糖和清水。所有材料都准备好后，就可以开始烹饪啦！
🍖 制作过程
第一步：将排骨洗净切块，焯水去血沫备用。第二步：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入排骨翻炒至表面微黄。第三步：倒入梅子酱，加入适量生抽、老抽调色，再加白醋和白糖，最后倒入清水没过排骨。第四步：大火烧开后转小火慢炖约30分钟，直至汤汁浓稠即可出锅。
🍚 小贴士
喜欢更酸一点的朋友可以多加些白醋哦！记得最后收汁时留心火候，避免糊锅。这道菜不仅味道绝佳，还富含营养，简直是老少皆宜的完美选择！
🍴 结语
酸酸甜甜的梅子排骨，每一口都是幸福的味道。快来试试吧，让你的厨房充满温馨香气！💖
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