又松又软的包子,你不会,那就看过来的做 😊
发布时间:2025-05-08 01:58:41来源:
想吃热腾腾、香喷喷的包子吗?自己动手丰衣足食!首先准备好面粉、酵母和水,按照一定比例混合后揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵。这段时间可以准备馅料啦,肉馅、菜馅随意搭配,只要是你喜欢的就好!记得调味时别忘了加点姜末和香油提鲜哦~
等面团发酵至两倍大,手指轻轻按压会回弹就是成功了!把发酵好的面团揉搓排气,然后分成小剂子。用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮,放上馅料,捏出漂亮的褶皱。整个过程就像在创作艺术品一样有趣呢!
第三段:将包好的包子放入蒸笼,二次醒发15分钟,这样能让包子更加松软可口。最后开大火蒸约15分钟,关火后稍等几分钟再揭盖,就能吃到又松又软的美味包子啦!✨快试试吧,保证让你成就感满满!
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