🌟家常版酸菜鱼这样做，真的好吃到起飞！🐟🍋
发布时间：2025-05-08 00:08:20来源：
准备食材：新鲜草鱼一条、酸菜一包、泡椒几个、姜蒜适量、干辣椒少许、花椒一小把、鸡蛋清一个、淀粉适量、料酒少许、白胡椒粉适量、香菜点缀。✨
第一步：鱼肉切片，用盐、料酒、蛋清和淀粉腌制15分钟，这样鱼肉更嫩滑！🐟
第二步：热锅凉油，爆香姜蒜和泡椒，加入酸菜翻炒出香味，再倒入清水煮沸，调入白胡椒粉调味。🍲
第三步：水开后下鱼骨煮5分钟，再放入鱼片轻轻划散，煮至变色即可捞出。记得保留汤汁哦！🐟🔥
最后一步：另起锅热油，放干辣椒和花椒炸香，淋在鱼片上，撒点香菜点缀，颜值满分！🌿
简单几步，酸辣鲜香的家常酸菜鱼就搞定啦！快试试吧，保证让你吃得停不下来！😋💨
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