四喜豆腐丸子的做法 🍳🍴
发布时间：2025-05-07 22:37:40来源：
✨ 前言
四喜豆腐丸子是一道色香味俱全的传统美食，不仅适合家庭聚餐，还能成为宴客时的亮点。今天就和大家分享这道菜的做法，让你轻松掌握制作技巧！
💡 准备材料
首先，准备好嫩豆腐、鸡蛋、淀粉、胡萝卜、香菇、青豆等食材。这些食材不仅营养丰富，还让丸子更加多彩诱人。💡
👩🍳 制作步骤
第一步，将豆腐压成泥状，加入打散的鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀。接着，切碎胡萝卜、香菇，与青豆一起拌入豆腐泥中，增加口感层次。🌱
第二步，用手将调好的豆腐泥揉成小丸子，放入热油锅中炸至金黄。外酥里嫩的丸子就做好啦！🔥
第三步，用高汤或清水煮丸子，最后勾芡，撒上葱花点缀即可出锅。一道美味的四喜豆腐丸子就完成啦！🍲
🎉 小贴士
记得控制油温不要过高，以免丸子炸糊。同时，可以根据个人口味调整配料比例哦！
快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道健康又美味的四喜豆腐丸子！😋
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