🌸✨花雕蒸鸡的做法✨🌸
发布时间:2025-05-07 22:30:06来源:
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——花雕蒸鸡!这道菜既有鸡肉的鲜嫩,又有花雕酒的独特香气,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试哦~
准备工作很简单:先把新鲜的鸡清洗干净,剁成均匀的小块备用。接着准备一些葱姜蒜和适量的花雕酒,这些都是提升风味的关键食材。将鸡块放入碗中,加入少许盐、生抽、老抽调味,并倒入适量花雕酒腌制20分钟,让鸡肉充分吸收酒香。腌制过程中可以切几片姜铺底,既能去腥还能增香。
一切就绪后,把腌好的鸡块整齐摆放在盘子里,再撒上一些葱丝点缀,最后淋上剩余的花雕酒。盖上锅盖,用中火蒸约25分钟即可出锅。揭开锅盖的瞬间,满屋飘香,鸡肉晶莹剔透,入口即化,每一口都让人回味无穷!
快来试试吧!这道花雕蒸鸡不仅做法简单,而且健康低脂,绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道美味佳肴!🍴🍷✨
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