白葡萄酒烩排骨，有种蜜汁的感觉的做法✨
发布时间：2025-05-07 20:33:32来源：
有没有想过用白葡萄酒来烹饪一道特别的菜肴呢？今天就教大家做一道既有酒香又带点甜味的白葡萄酒烩排骨🍽️。首先准备好新鲜的小排和一瓶优质的白葡萄酒🍷，再准备一些洋葱、胡萝卜和迷迭香等调味料🌿。
第一步是腌制排骨。将排骨洗净后，用盐、黑胡椒和少量白葡萄酒腌制半小时，让肉质更加入味😋。接着热锅加油，把排骨两面煎至金黄，这样可以让排骨外皮酥脆，内里多汁🍗。
第二步是加入调料。将切好的洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒，待香味出来后倒入剩余的白葡萄酒，加入迷迭香和其他喜欢的香草🌿。盖上锅盖，小火慢炖40分钟，期间可以时不时搅拌一下，防止粘锅。
最后一步就是收汁啦！当汤汁变得浓稠时，就可以出锅啦🤩。这道菜不仅色泽诱人，而且每一口都能品尝到白葡萄酒带来的独特蜜糖般的甘甜🍯。搭配一碗米饭🍚，简直是绝配！快试试吧，给家人带来不一样的惊喜🤗。
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