最简单的泡椒鸡脚的做法 🐓🌶️
发布时间：2025-05-07 17:04:46来源：
泡椒鸡脚是一道色香味俱全的经典凉菜，酸辣开胃，特别适合夏天享用。今天就来分享一个超简单的做法，让你轻松搞定这道美味！💪
首先准备食材：鸡脚500克、泡椒适量、生姜几片、蒜瓣几颗、料酒少许、白醋和白糖适量。先将鸡脚清洗干净，剪去指甲后放入锅中，加入冷水和姜片，煮沸后撇去浮沫，再煮约10分钟至熟透。捞出后立即用冰水浸泡，这样能让鸡脚更加Q弹有嚼劲。❄️
接着制作腌料：将泡椒连同汁水倒入碗中，加入切好的蒜末、少许白醋和白糖，搅拌均匀。最后把冷却的鸡脚放入腌料中，密封冷藏4小时以上即可。这样做出来的泡椒鸡脚酸辣适口，越吃越上瘾！🌶️✨
快试试吧，保证让你一试难忘！😋
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