🌟鲜嫩滑口的豆腐炖鱼🐟🍲
发布时间：2025-05-07 11:39:27来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐炖鱼！✨这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常享用哦～😋
首先准备好食材：新鲜的鲫鱼一条（约500g），嫩豆腐一块，还有姜片、蒜瓣和葱花等调味料。先把鲫鱼处理干净后，在锅中用少量油煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加紧实有弹性呢！🐟煎好的鱼捞出备用，接着放入切块的嫩豆腐，轻轻翻炒几下，让豆腐吸收汤汁的味道，瞬间香气四溢～🍛
接下来就是最关键的一步啦！把煎好的鱼放回锅里，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得加点盐、酱油提味，还可以撒上一些胡椒粉去腥增香。随着时间推移，鱼肉与豆腐逐渐融合，汤汁变得浓稠鲜美，每一口都让人回味无穷～🍜✨
最后撒上葱花点缀即可出锅啦！这道【鲜嫩滑口的豆腐炖鱼】是不是看起来就超诱人？快动手试试吧，保证让你家餐桌增添一抹亮色～🎉
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