😊 超简单腐乳肉的做法
发布时间：2025-05-07 09:13:56来源：
腐乳肉是一道色香味俱全的传统家常菜，制作起来却意外地简单！今天就来分享一下这道菜的做法吧～
🌟 准备食材
首先准备好一块五花肉（约500克），一块红腐乳和少许腐乳汁，再备上姜片、蒜末和料酒。五花肉最好选择肥瘦相间的，这样吃起来才不会油腻又不失鲜香。
🔥 制作步骤
第一步，将五花肉洗净后切成薄片，用开水焯一下去腥。捞出沥干备用。
第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入五花肉翻炒至微微卷曲。
第三步，倒入适量料酒去腥增香，接着加入腐乳和腐乳汁，均匀搅拌让每一片肉都裹上酱汁。
第四步，加水没过肉片，小火慢炖20分钟，直至汤汁浓稠、肉质软烂即可关火。
✨ 成品展示
出锅后的腐乳肉色泽红亮，香气扑鼻，夹起一块入口即化，咸甜适中，让人回味无穷！无论是配米饭还是当宴客菜都非常适合哦～ 🍚✨
快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！💖
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