🌟偷懒必备电饭锅蒸蛋糕的做法 🍞✨
发布时间：2025-05-07 02:17:49来源：
生活节奏快，工作压力大，偶尔也需要给自己一点小确幸。今天就来分享一款简单易学的电饭锅蒸蛋糕做法，简直是懒人福音！👩🍳💛
首先准备好食材：鸡蛋4个、牛奶50ml、低筋面粉80g、细砂糖60g（可根据个人口味调整），以及几滴柠檬汁去腥提味。第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁后开始打发。当蛋白出现细腻泡沫时分三次加入砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。接着将蛋黄搅拌均匀后加入牛奶拌匀，再筛入低筋面粉翻拌至无颗粒状态。最后将打发好的蛋白分两次与蛋黄糊混合均匀。倒入洗净的电饭锅内胆，轻轻震几下排出大气泡，按下煮饭键等待约40分钟即可。完成后焖10分钟再打开盖子，松软香甜的蛋糕就完成啦！🍰🎂
这款蛋糕不仅做法简单，而且无需烤箱，适合忙碌的日子里犒劳自己哦！😋💖
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