🌟家常板栗烧肉这样做，简单又美味！🍴
发布时间：2025-05-06 23:30:44来源：
有没有想过，一块块晶莹剔透的五花肉配上香甜软糯的板栗，能碰撞出怎样的味蕾火花？今天就教大家做一道家常版的【板栗烧肉】😋。
首先准备好食材：五花肉500克、板栗适量、生姜几片、葱一根、生抽、老抽、料酒、冰糖和清水。先把五花肉切块焯水，去腥增香；接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒至上色。这时可以倒入料酒去腥，加入姜片和葱段提味。倒入没过肉块的热水，加入生抽和老抽调色调味，最后放入剥好的板栗，一起炖煮约40分钟。期间记得搅拌防止粘锅，等汤汁收浓即可出锅啦！✨
这道菜色泽红亮，肥而不腻，板栗吸收了肉香，吃一口满嘴留香，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！💕快试试吧！
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