🌟很厉害的酱油的做法_很厉害的酱油的做法步🌟
发布时间：2025-05-06 23:01:38来源：
酱油作为中餐的灵魂调味料，不仅能让菜肴增色不少，还能让简单的食材瞬间变得美味可口！今天就来分享一款自制酱油的小秘诀，让你在家也能轻松拥有“很厉害”的酱油！✨
首先准备好你需要的材料：优质黄豆、小麦粉、盐和纯净水。第一步是将黄豆浸泡一夜，然后蒸熟备用。接着混合小麦粉与水，发酵成曲霉后，加入蒸好的黄豆进行二次发酵。这一步需要耐心等待大约一个月时间，期间记得每天翻动一次，确保发酵均匀哦～⏳
当发酵完成后，将混合物放入大锅中加盐和水熬煮，小火慢炖至少两个小时，直至汤汁浓郁。最后过滤掉固体残渣，剩下的就是香醇浓厚的自制酱油啦！倒入玻璃瓶密封保存，随取随用，健康又安全！🍷
这样做出来的酱油，无论是蘸食还是烹饪，都能为你的餐桌增添无限风味！😋快试试吧，让你家的厨房充满独特的香气吧！💨
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