的做法_原汁原味的肘子(简单好做)的做法步骤
发布时间：2025-05-06 22:46:55来源：
👀 想吃地道美味的肘子吗？今天就来教大家制作一款原汁原味、简单易学的家常肘子！这道菜色泽红亮，肉质软糯，香气扑鼻，绝对是餐桌上的硬核担当！
准备工作很简单：准备好一个新鲜猪肘、生姜、葱、料酒和一些调味料。首先，将猪肘焯水去腥，再用凉水冲洗干净，这样可以让肉质更紧实。接着，在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，把处理好的猪肘放入锅内炖煮。🔥 注意火候要小火慢炖，这样才能让肉质充分吸收汤汁，变得香嫩可口。
⏰ 大约炖煮1.5-2小时后，可以根据个人口味加入盐、糖等调料提味。最后，将炖好的肘子捞出装盘，淋上浓郁的汤汁，再撒上些许葱花点缀。一道色香味俱全的肘子就完成啦！🎉
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松征服大家的味蕾！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴
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