小炒黄鳝的做法_小炒黄鳝的做法步骤 🐬✨
发布时间：2025-05-06 21:15:35来源：
炎炎夏日，一道鲜香四溢的小炒黄鳝绝对是餐桌上的亮点！首先，准备好新鲜的黄鳝、青红椒和蒜末，这些食材决定了菜肴的基础风味。将黄鳝处理干净后切段备用，记得用少许盐搓洗去除粘液哦！接着，在热锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，瞬间满屋飘香，让人垂涎欲滴。
随后，将黄鳝段下锅快速翻炒，加入料酒去腥增香，再撒上一点生抽调味。这时，青红椒也该登场了，它们不仅为菜品增添了色彩，还带来了清新的口感。继续大火快炒，让每一块黄鳝都裹满酱汁，最后淋上一点点香醋提味，整个过程只需几分钟，就能端出一盘色香味俱佳的佳肴啦！
这道菜简单易做又美味十足，非常适合家庭聚餐时尝试。😋🍴快动手试试吧，让你的家人赞不绝口！
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