🥮✨附12条技巧+温度参考！手把手教你做出美味月饼🥮✨
发布时间：2025-05-05 17:17:38来源：
又到了中秋佳节，自制月饼不仅健康还能增添节日氛围！今天就来分享一款简单易学的月饼做法，附上12条实用小技巧和烤箱温度参考，让你轻松搞定美味月饼。😋
首先准备好食材：中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油以及馅料。记得提前将馅料和饼皮称重并分好，这样能保证每块月饼大小均匀哦。💡第一步是制作饼皮，将糖浆、枧水和油混合搅拌均匀后加入过筛的面粉，揉成光滑面团静置1-2小时。⏰静置能让面团更柔软，口感更好。
接下来包馅儿，取适量饼皮包裹住馅料，用模具压出漂亮的花纹。放入预热至180℃的烤箱中烤5分钟定型，取出刷一层薄薄的蛋液继续烤约15分钟即可。🥚🔥记得烤制过程中注意观察颜色变化，避免烤焦。
按照以上步骤，你就能做出香甜可口的自制月饼啦！快来试试吧，为家人送上一份温暖心意。💝🥮
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