四川冒菜(简易版)的做法_四川冒菜(简易版) 🍜🍲
发布时间：2025-05-05 15:48:11来源：
四川冒菜，作为川菜中的经典小吃，以其麻辣鲜香深受大家喜爱！今天就来教大家制作一款简易版的四川冒菜，让你在家也能轻松享受地道美味！💪
首先准备好食材：新鲜的牛肉片、午餐肉、豆腐皮、金针菇、青菜等，这些都是冒菜的好搭档。别忘了最重要的调料——郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、生抽和香油。把这些材料都清洗干净，切好备用。✨
接下来就是关键步骤啦！先用锅烧热油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，再加入清水或高汤煮沸。待汤底沸腾后，依次下入各种食材，煮至熟透。最后撒上花椒粉和辣椒粉，淋上几滴香油，瞬间香气四溢！🔥
这样一碗色香味俱全的四川冒菜就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，保证让你们吃得满头大汗却欲罢不能！🎉
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