🌟打印爆炒肝尖的做法🌟
发布时间：2025-05-04 20:06:36来源：
🍖食材准备：
首先准备好新鲜猪肝（一颗即可），切片备用。还需要青椒、红椒各一个，洋葱半个，大蒜几瓣。调味料有生抽、老抽、料酒、淀粉和盐。✨
🍳烹饪步骤：
第一步，将猪肝用清水浸泡半小时去除血水，然后加入少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制15分钟，这样能使肝尖更嫩滑。💡
第二步，热锅凉油，下入腌好的肝尖快速翻炒至变色后盛出。接着在锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入青红椒和洋葱块翻炒均匀。🔥
第三步，倒入之前炒过的肝尖，加入适量生抽、老抽调色调味，大火快炒片刻，最后勾芡收汁即可出锅啦！🍛
🍽️小贴士：肝尖易老，炒制时间不宜过长，保持其鲜嫩口感最重要哦！记得搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🍚🍚
🎉快来试试吧，美味瞬间get！😋
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