🏡 家常版白菜炖五花肉的做法 🍲🍛
发布时间：2025-05-04 17:57:43来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的白菜炖五花肉再适合不过了！这道菜简单易做，却温暖又满足。✨
首先准备食材：新鲜的大白菜、五花肉、姜片、蒜瓣和一些调味料。先把五花肉切成薄片，用少许油煎至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。接着放入姜片爆香，再加入切好的白菜翻炒。白菜叶和白菜帮分开下锅，因为白菜帮需要多煮一会儿才软烂入味。🔥
当白菜开始变软时，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖，让五花肉的香味慢慢渗透进白菜里。期间可以尝一下味道，根据个人口味加盐或酱油。等汤汁变得浓郁，白菜也完全吸收了肉香，就可以关火啦！🎉
最后撒上一点葱花或者香菜点缀，一锅香气四溢的白菜炖五花肉就完成啦！🍲🍚 这道菜不仅营养丰富，还特别下饭，搭配一碗白米饭，简直是幸福的代名词！😋🍴
快试试吧，让你的家人也感受这份家的味道～💕
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