导读 秋天是收获葡萄的好时节，自己动手酿造葡萄酒不仅有趣，还能品尝到纯天然的美味！以下是简单易懂的步骤，快来试试吧～👇第一步：准备新鲜葡...
秋天是收获葡萄的好时节，自己动手酿造葡萄酒不仅有趣，还能品尝到纯天然的美味！以下是简单易懂的步骤，快来试试吧～👇
第一步：准备新鲜葡萄🍇
选择成熟度高的葡萄，清洗干净后晾干水分。注意不要去掉葡萄皮，因为果皮中含有丰富的酵母菌，有助于发酵哦！
第二步：压榨葡萄汁🍷
将洗净的葡萄轻轻捏碎，让果汁流出。可以用纱布过滤掉果肉和籽，只保留清澈的葡萄汁。
第三步：发酵启动酵母菌 الخميرة🍻
将葡萄汁放入密封容器中，加入少量白糖（约每公斤葡萄加100克糖），搅拌均匀后盖上盖子。放置在阴凉通风处，静待自然发酵。记得每天打开盖子放气一次，避免压力过大。
第四步：耐心等待⏳
一般需要1-2个月的时间，等到酒液变得澄清且不再冒气泡时，就说明发酵完成了。此时可以过滤掉沉淀物，装瓶保存。
第五步：享受成果🍹
自制葡萄酒香气浓郁，口感醇厚。记得存放于避光干燥的地方，随时享用这份来自大自然的馈赠吧！🍻
🌟小贴士：初学者可以从少量开始尝试，慢慢积累经验，祝你酿出一杯属于自己的好酒！🍷✨