导读 今天来分享一道简单又美味的家常菜——炒木薯！🌾✨木薯是一种营养丰富的食材，搭配简单的调料就能做出一道色香味俱全的佳肴哦～😋首先，准...
今天来分享一道简单又美味的家常菜——炒木薯！🌾✨木薯是一种营养丰富的食材，搭配简单的调料就能做出一道色香味俱全的佳肴哦～😋
首先，准备好新鲜的木薯，记得先去皮并切成小块，然后用清水冲洗干净淀粉，避免氧化变黑。接着，烧一锅热水，将切好的木薯焯水煮熟，这样可以让木薯更加入味且口感更佳。捞出后沥干备用。💧🍴
热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜丁和青椒丁翻炒几下。随后，把焯好水的木薯块倒入锅中，大火快速翻炒均匀。最后，调入适量盐、生抽和少许糖提鲜，继续翻炒至木薯表面微微上色即可出锅啦！🍛✨
这道炒木薯不仅做法简单，而且味道鲜美，是一道非常适合家庭日常餐桌的小菜。快试试吧！🍴🌟