导读 🌟今天来教大家做一道特别的家常美食——丑耳羹！这道菜虽然名字有点奇怪，但味道绝对惊艳哦！首先准备黑木耳（丑耳）一把，提前泡发洗净。...
🌟今天来教大家做一道特别的家常美食——丑耳羹！这道菜虽然名字有点奇怪，但味道绝对惊艳哦！首先准备黑木耳（丑耳）一把，提前泡发洗净。接着切一些胡萝卜丁、青椒丁和火腿肠丁备用，增加色彩和口感层次。锅中加水烧开后放入黑木耳煮几分钟，这样能让它更加软嫩入味。然后倒入备好的蔬菜丁，小火慢炖让食材充分融合。最后加入适量淀粉水勾芡，撒上葱花提香，一锅香浓顺滑的丑耳羹就完成啦！✨这道羹汤不仅做法简单，还富含胶质和多种营养成分，非常适合秋冬季节食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你感受到温暖与满足。快动手试试吧，相信你会爱上这道独特的美味！🍴💕