导读 🌟想要来一道开胃又下饭的家常菜吗？那就试试这道酸辣肉吧！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的猪里脊肉...
🌟想要来一道开胃又下饭的家常菜吗？那就试试这道酸辣肉吧！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的猪里脊肉和各种调料，比如醋、辣椒、蒜末等。把里脊肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。接着将腌好的肉片快速滑炒至变色捞出备用。锅中留底油，放入切好的青红椒圈和蒜末爆香，再倒入调好的酸辣汁（可以用醋、糖、酱油和淀粉混合而成），翻炒均匀后加入炒好的肉片，迅速拌匀即可出锅。这道酸辣肉色泽诱人，肉质鲜嫩，酸辣口感让人胃口大开，简直是餐桌上的灵魂美味！😋🍴