导读 喜欢吃鱼的朋友注意啦！今天给大家带来一道色香味俱全的茄汁鱼块教程，让你轻松成为家里的厨艺高手！✨首先准备好新鲜的鱼块，建议选择肉质...
喜欢吃鱼的朋友注意啦！今天给大家带来一道色香味俱全的茄汁鱼块教程，让你轻松成为家里的厨艺高手！✨首先准备好新鲜的鱼块，建议选择肉质紧实的鱼种，比如鲈鱼或者草鱼。将鱼块切块后用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。接着准备番茄酱作为灵魂酱料，再搭配洋葱、青椒等蔬菜，不仅营养丰富，还让整道菜看起来更加诱人。🍳
热锅加油，先将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。再用同一锅爆香姜蒜末，加入番茄酱翻炒出红亮的色泽，随后倒入适量清水调成汤汁。把煎好的鱼块放回锅中，轻轻翻动，确保每一块鱼都裹满酸甜可口的茄汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的茄汁鱼块就完成啦！🍲
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快试试吧，美味不容错过哦～🍴💖