导读 🌟首先准备好食材:糯米粉200克、温水适量、白糖50克、干桂花少许以及芝麻适量。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水揉成光滑的面团。接着...
🌟首先准备好食材:糯米粉200克、温水适量、白糖50克、干桂花少许以及芝麻适量。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子,搓圆后压扁,做成糍粑胚。记得撒些干桂花在表面增添香气哦!✨
🔥接下来煮糍粑,锅里加水烧开后放入糍粑胚,煮至浮起即可捞出。另起一锅,加入白糖和少量清水熬制成糖浆,把煮好的糍粑裹上糖浆,最后滚一圈熟芝麻。这样不仅让糍粑更香甜,还增加了口感层次!😋
🌾做好的桂花糖糍粑晶莹剔透,带着淡淡的桂花香,咬一口软糯香甜,简直是秋日里的暖心美味。快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的小确幸~💖