😋重庆酸辣粉的做法🍜
发布时间：2025-04-19 06:24:07来源：
提到地道的中国小吃，重庆酸辣粉绝对榜上有名！这道美食以其酸辣爽口、劲道十足而深受大家喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！
首先准备好食材：红薯粉条、花生米、香菜、榨菜、葱花、醋、辣椒油、酱油和蒜泥等。先把红薯粉条用温水泡软备用。接着热锅凉油，将花生米炒至金黄，捞出备用。然后调制酱汁，将适量醋、酱油、辣椒油和蒜泥混合均匀。接下来煮粉条，水开后下入粉条煮至透明有弹性即可捞出，过冷水保持筋道口感。最后装碗，把粉条放入碗中，加入酱汁、花生米、香菜、榨菜和葱花，搅拌均匀，一碗香气扑鼻的重庆酸辣粉就完成啦！🍲✨
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖
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