🌟金针菇豆腐汤的做法 🍲
发布时间:2025-04-18 22:37:33来源:
寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的金针菇豆腐汤再合适不过了!不仅做法简单,还营养丰富,简直是懒人必备的暖心料理。😋
首先准备好食材:嫩豆腐一块、金针菇一把、鸡蛋一个、葱花少许,还有盐和鸡精调味。第一步是处理豆腐,将豆腐切成小块,用开水焯一下去豆腥味,捞出备用。接着把金针菇清洗干净,去掉根部,撕成小朵。🍳
起锅烧水,水开后放入金针菇煮两分钟,然后加入豆腐块继续煮三分钟。这时可以打入一个鸡蛋,轻轻搅拌形成蛋花,最后撒上葱花点缀。如果喜欢更鲜美的口感,还可以加点虾皮或者香油提味哦~🍲
这道汤色香味俱全,清淡又不失滋味,喝上一口暖胃又暖心!💛无论是搭配米饭还是单独享用,都让人幸福感爆棚!快来试试吧~✨
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