导读 提到甜品，怎能少了广东的经典美味——双皮奶呢？双皮奶以其细腻滑嫩、奶香浓郁而闻名，今天就来教大家如何在家制作这款经典甜品！🍴首先准...
提到甜品，怎能少了广东的经典美味——双皮奶呢？双皮奶以其细腻滑嫩、奶香浓郁而闻名，今天就来教大家如何在家制作这款经典甜品！🍴
首先准备食材：新鲜牛奶500ml、鸡蛋3个、白砂糖适量。🌟
1️⃣ 将牛奶倒入锅中加热至快沸腾，但不要煮开，然后倒入碗中静置，让表面形成第一层奶皮。
2️⃣ 趁热将牛奶表面的奶皮轻轻划破，将牛奶倒出，留下奶皮。
3️⃣ 在牛奶中打入鸡蛋并加入适量糖，搅拌均匀后重新注入装有奶皮的碗中。
4️⃣ 用保鲜膜封好碗口，放入蒸锅中蒸约15分钟即可。
完成啦！一碗晶莹剔透、口感丝滑的双皮奶就做好了！😋 撒上一些坚果碎或水果丁点缀，既美观又美味。快来试试吧，为你的生活增添一份甜蜜时光！🍓✨