导读 提到紫甘蓝，很多人可能第一反应是煮熟后做成沙拉或者配菜。其实呢，它完全可以生吃哦！✨🥗✨紫甘蓝富含维生素C和抗氧化物质，生吃更能保...
提到紫甘蓝，很多人可能第一反应是煮熟后做成沙拉或者配菜。其实呢，它完全可以生吃哦！✨🥗✨紫甘蓝富含维生素C和抗氧化物质，生吃更能保留这些营养成分。不过，直接生吃可能会有点微苦，但只要搭配得当，就能变成一道清新爽口的美味。
首先，将紫甘蓝切丝，用淡盐水浸泡几分钟，这样既能去除表面杂质，又能减少苦味。接着，可以加入一些苹果片、胡萝卜丝或者坚果碎，增加口感层次。最后，淋上橄榄油和柠檬汁，撒点黑胡椒，简单几步就完成了一道健康又颜值在线的新菜品！🍴🍋
不仅适合日常餐桌，这道菜还特别适合减肥党和健身人士。快试试吧，让你的饮食生活更丰富多彩！🌱🌟