🌸自己在家做腌山楂，广西梧州风味了解一下🌸
发布时间：2025-04-15 21:36:06来源：
提到酸甜可口的小零食，腌山楂绝对是经典之选！尤其在广西梧州，腌山楂果更是独具特色，让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味小吃～😉
首先准备新鲜山楂，洗净后去掉果蒂，用牙签轻轻戳几个小孔，方便入味。接着将山楂放入锅中煮至表皮微微裂开，捞出晾凉备用。然后是关键步骤——调制糖水。按照1:1的比例混合白糖和清水，加入适量盐和柠檬汁，熬制成浓稠状。把晾凉的山楂倒入糖水中浸泡一夜，让其充分吸收甜酸味道。最后，将腌好的山楂放在通风处晾干即可啦！✨
自制腌山楂不仅健康卫生，还承载着家乡的味道。一口咬下去，酸甜爽脆，瞬间唤醒味蕾～快动手试试吧！💪
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