🌟家常美味芸豆炖猪蹄，鲜香四溢！💪
发布时间：2025-04-13 13:23:30来源：
秋天到了，正是进补的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——芸豆炖猪蹄。这道菜不仅味道浓郁，而且富含胶原蛋白，非常适合秋冬食用。😋
首先，准备好新鲜的猪蹄和芸豆。将猪蹄清洗干净后焯水去腥，再用清水冲洗备用。接着，把芸豆提前泡发，这样炖出来的口感更佳。🔥
热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入猪蹄翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，再加入热水没过食材。大火煮开后转小火慢炖，期间加入泡好的芸豆、红枣和枸杞，继续炖煮约1小时。⏰
最后，加入盐调味即可出锅！一碗热腾腾的芸豆炖猪蹄端上桌，香气扑鼻，汤汁浓郁，肉质软烂，芸豆绵糯，简直是舌尖上的享受！🍴✨
快动手试试吧，给自己和家人做一道暖心滋补的家常菜！💪💖
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