导读 今天，咱们跟着美食达人@杰米田园 学做一道营养又美味的家常菜——鸡蛋炒山药。这道菜不仅颜值在线，还特别适合全家老少一起享用哦！🌾🍳...
今天，咱们跟着美食达人@杰米田园 学做一道营养又美味的家常菜——鸡蛋炒山药。这道菜不仅颜值在线，还特别适合全家老少一起享用哦！🌾🍳
首先，准备好食材：新鲜山药一根、鸡蛋两个，再搭配点葱花和盐调味就OK啦！💡第一步是处理山药，戴上手套削皮后切成薄片，防止手痒哦！接着打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。🔥第二步热锅凉油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。第三步，在同一锅中放入山药片翻炒几分钟，直到它变得透明有光泽。最后把炒好的鸡蛋倒回锅里，撒上葱花，简单翻炒几下就能出锅啦！🍴✨
这道菜色泽金黄搭配洁白的山药片，看起来就让人食欲大增。而且山药富含膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白，简直是健康又快手的选择！👨🍳👩🍳快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💖