🌟超简单家庭蛋糕的家常做法🍰✨
发布时间：2025-04-10 02:38:03来源：
今天给大家分享一款超简单的家庭蛋糕做法！👩🍳跟着美食杰A1的脚步，一起来学做这款美味吧～西西里姐姐手把手教你轻松搞定家常蛋糕！💛
首先准备好所有材料：鸡蛋3个、低筋面粉80g、细砂糖60g、牛奶40ml、玉米油40ml。准备工作很重要哦！先把蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀至顺滑糊状。😉
接下来是打发蛋白的关键步骤！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态，分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡（提起打蛋器有直立的小尖角）。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，继续轻柔翻拌均匀。倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约35分钟即可。⏰
出炉后倒扣放凉，脱模切块，香甜松软的家庭蛋糕就完成啦！😋快试试吧，给自己和家人一个甜蜜的惊喜～💕
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