导读 ✨引言✨卤蛋是一道简单又美味的小吃,无论是搭配米饭还是作为零食都非常合适。自己在家制作卤蛋不仅卫生,还能根据个人口味调整调料比例,...
✨引言✨
卤蛋是一道简单又美味的小吃,无论是搭配米饭还是作为零食都非常合适。自己在家制作卤蛋不仅卫生,还能根据个人口味调整调料比例,简直是懒人福音!今天就来教大家如何轻松做出美味的卤蛋吧!
👩🍳准备材料👩🍳
首先准备好以下食材:鸡蛋6个、老抽2勺、生抽3勺、细砂糖1勺、八角2颗、香叶2片、桂皮1小块、清水适量。这些材料常见且易得,快去超市买齐吧!
🔥制作步骤🔥
1️⃣ 将鸡蛋放入锅中煮熟后剥壳备用。
2️⃣ 锅内加入清水,将剥好的鸡蛋和所有调料一起倒入锅中,大火煮沸后转小火慢炖20分钟。
3️⃣ 关火后让鸡蛋浸泡在卤汁中至少4小时以上(时间越长味道越好哦)。
🎉成品展示🎉
经过耐心等待,一盘色泽诱人、香气扑鼻的卤蛋就完成啦!咬一口,蛋黄绵密、蛋白入味,每一口都是满足感爆棚的享受~🌟
快动手试试吧,给自己和家人带来一份温暖的小确幸吧!😋