脆炸莲夹怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-04-07 20:22:27来源：
夏天来啦，是不是想吃点清爽又美味的小吃呢？今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——脆炸莲夹！✨莲藕可是营养丰富的食材，搭配上香脆的外皮，简直是味蕾的双重享受。制作这道菜的关键在于选材和火候把控，让我们一起动手试试吧！
首先准备好新鲜的莲藕，将其切成两片相连的薄片，就像给莲藕穿上小裙子一样可爱💕。接着用自己喜欢的馅料（比如肉末、胡萝卜丁等）填入两片莲藕之间，轻轻压实，让每一口都能吃到丰富的层次感。然后准备面糊，将莲夹均匀裹上面糊，确保每一片都裹得严实。
第三段：热油锅，待油温升至七成热时，小心放入莲夹，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。出锅后的脆炸莲夹香气四溢，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口，幸福感爆棚！😋记得配上自己喜欢的蘸酱，比如甜辣酱或者番茄酱，味道更佳哦！快去试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美味小吃！💖
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