导读 说起发糕，那可是老少皆宜的美味点心之一。今天就来分享一款简单易学的zwj发糕制作方法，让你在家也能轻松做出松软香甜的发糕。首先准备材...
说起发糕，那可是老少皆宜的美味点心之一。今天就来分享一款简单易学的zwj发糕制作方法，让你在家也能轻松做出松软香甜的发糕。首先准备材料：糯米粉、普通面粉、白糖、发酵粉以及适量的水。这些基础材料在家中基本都能找到，准备好后就可以开始动手啦！
将糯米粉和普通面粉按照一定比例混合，加入适量白糖调味，再撒入发酵粉增加蓬松感。一边搅拌一边慢慢加水，直到面糊呈现出顺滑且略带流动性的状态。用保鲜膜盖好，放置在一个温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时，等待面糊体积明显增大即可。
第三段：发酵完成后，在模具内刷一层薄油防止粘连，然后倒入发酵好的面糊，轻轻震几下排出气泡。放入蒸锅中，大火蒸约25分钟，关火后稍等几分钟再揭盖取出。刚出锅的发糕香气扑鼻，金黄诱人，咬上一口绵软弹牙，甜而不腻，真是幸福感爆棚！快试试吧， Zwj发糕，美味不等待！✨