糖醋辣子白怎么做 🍳🍛
发布时间：2025-04-03 22:18:48来源：
🌟 前言
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——糖醋辣子白的做法。这道菜酸甜可口，辣味适中，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得一试哦！👀
🌱 准备食材
首先，我们需要准备以下材料：白菜（适量）、胡萝卜（半根）、青椒（半个）、干辣椒（2-3个）和蒜末（少许）。此外，还需要调味料：白糖、白醋、生抽、盐和水淀粉。准备好这些，就可以开始啦！✨
🔥 烹饪步骤
第一步，将白菜切成块状，胡萝卜和青椒切丝备用。热锅凉油后，先爆香蒜末和干辣椒，让香味充分释放。🌶️
第二步，加入胡萝卜丝翻炒片刻，再放入白菜和青椒快速翻炒至断生。接着倒入调好的糖醋汁（白糖+白醋+生抽+少量水），让每片菜叶都裹上酱汁。🍯
第三步，最后用水淀粉勾芡，撒上少许盐调味即可出锅。一盘色香味俱佳的糖醋辣子白就完成啦！🍽️
🌈 小贴士
1. 喜欢更辣的朋友可以多加一些干辣椒或小米椒。
2. 糖醋比例可以根据个人口味调整，建议糖醋比为1:1。
3. 最后记得用大火收汁，这样口感更佳哦！🔥
🎉 结语
怎么样？是不是超级简单呢？快动手试试吧！这道菜不仅颜值在线，还营养丰富，绝对让你欲罢不能！😋💕
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